Grillspezialitäten

Schopfsteak geschnitten (vom Schwein)

Artikel-Nr.: 108104_1
Für Ihre Grillsaison nur das beste Fleisch. Grillen Sie
mit unserem Fleisch und Sie werden den Unterschied
schmecken! Vakuumverpackt.

5,35 (€ 10,70 / kg)
inkl. MWST

Beschreibung

Frischfleisch vom gentechnikfrei gefütterten Tullnerfelderschwein direkt von unserer Landwirtschaft. Das Schopfsteak wird aus dem ausgelösten Schopfbraten (Schweinehals) geschnitten.

Geboren in Österreich

Aufgezogen in Österreich

Geschlachtet in Österreich (AT-30921-EG)

Gekühlt lagern bei 2-4°C

Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.

Grillempfehlung bei einer Schnittstärke von 2 cm:

  1. Eine halbe Stunde vor dem Grillen die Schopfsteaks mit Salz und Gewürzen ihrer Wahl beidseitig würzen
  2. 5-6 Minuten je Seite bei 200°C direkt grillen
  3. Die Steaks eventuell nachwürzen, dann circa 30 Minuten bei indirekter Hitze von 150°C fertiggrillen

Das Fleisch vom Grill nehmen, mit Folie abdecken und so vor dem Servieren noch kurz ruhen lassen.

Hauszustellung* jeden Samstag

Werte Kunden,

unser Hofladen ist wegen Urlaub von 10.8 bis 16.8 geschlossen!

Hauszustellung, ohne Umweg direkt vom Bauernhof zu ihnen nach Hause!
Bestell bis Mittwoch und wir bringen's am Samstag!

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4. Wöchentlich am Samstag erfolgt die Lieferung durch unsere kontrollierten Kühltransporter, um unsere frischen und hochwertigen Produkte in bester Qualität zu transportieren.

* Kein Mindestbestellwert und kostenlose Hauszustellung nur gültig in den Bezirken Tulln, St.Pölten und Krems!

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